「小田原の魚」小田原の魚ブランド化•消費拡大協議会サイト

有限会社山市湯川商店

住所 〒250-0004 神奈川県小田原市浜町3-8-6 
TEL 0465-22-5637
FAX 0465-23-7446
営業時間、定休日
その他
オフィシャルサイト http://www.himono.kanagawa.jp/ (外部サイト)
有限会社山市湯川商店

小田原で創業100年の干物屋です。
毎日、自社加工場で一枚ずつ心をこめて丁寧に加工しています。

相模湾産の魚で作った干物
(季節によって魚の種類が常に変わっていきます。

ちょっと珍しい干物
(あまり見たことがないけど「美味い!」という魚も干物にしています。
旬の魚をできるかぎり干物にしています。)

定番の干物
(真アジ、さば、秋刀魚、カマスといった定番の干物
皆で試食して選んだ原料ばかりですのてオススメです!)


弊社は「開き屋」ではなく「干物屋」です。
ドリップが出なくなるまで乾燥させて十分に旨みが染み渡った
本当の”干物”を生産しております。


「自分の子供にも自信をもって食べさせられる干物作り」
をモットーに日々小田原の自社工場で生産しています。
「お父さんの作った干物は美味しい!!」
と言われ続けられるように、毎日干物作りに励んでおります。
是非、当店自慢の干物をご賞味下さい!!


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