「小田原の魚」小田原の魚ブランド化•消費拡大協議会サイト

旬の地魚と「小田原いちばやさい」を使った料理教室　動画版

旬のアジを使って、ご家庭でおいしく簡単にできるメニューをご紹介します！

アジの手開き

包丁を使わず、手だけでアジをさばく下準備の方法です！

アジの三枚おろし

包丁を使ってアジをさばく方法です！