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アジのワンタン包み揚げ

アジのワンタン包み揚げ

材料（4人分）

マアジ 3尾
青じそ 10枚
長ねぎ 1/2本
ショウガ 1かけ
梅肉 梅干3粒分
みそ 大さじ1
ワンタンの皮 1袋
揚げ油 適量

レシピ

  1. マアジは三枚におろして細切りにする。
  2. 青じそ、長ねぎ、ショウガをみじん切りにする。
  3. 梅肉は包丁でたたく。
  4. 1のマアジに2のみじん切り、3の梅肉、みそを加え、たたいて混ぜる
  5. ワンタンの皮で4の具を包み、油で揚げる。