ワカメ茎のキンピラ
![ワカメ茎の キンピラ](http://odawara-sakana.com/global-image/units/img/1184-1-20140609194246_b53958fa64485b.jpg)
材料(5人分)
ワカメの茎 | 700g |
油 | 少々 |
砂糖 | 1/3カップ |
醤油 | 1/3カップ |
酒 | 1/3カップ |
白ゴマ | 好みで |
レシピ
- 茹でたワカメの茎を細かく裂き、5cm位に切る。
- 鍋に油をひいて炒める。
- 10分位炒めたら、砂糖、醤油、酒を入れて煮る。
- 煮汁が半分位になったら火を止める。
- 煮汁に一晩ふくませる。
- 食べる前に白ゴマをふってかきまぜる。
ワカメの茎 | 700g |
油 | 少々 |
砂糖 | 1/3カップ |
醤油 | 1/3カップ |
酒 | 1/3カップ |
白ゴマ | 好みで |